Un poderoso enemigo del engorde de los adipocitos es el ejercicio. Los científicos han encontrado la prueba viviente en los masai, un pueblo seminómada del África subsahariana famoso por la elevada estatura de sus miembros y porque a pesar de que consumen una dieta rica en grasas, compuesta casi exclusivamente de carne y leche de cabra, no padecen enfermedades del corazón, obesidad ni diabetes.

¿Cómo se explica esta paradoja?
Muy sencillo, estos individuos hacen grandes caminatas durante las cuales recorren largas distancias y gastan hasta 2500 calorías diarias. Para conseguir ese derroche energético, dicen los investigadores, un occidental tendría que caminar 20 kilómetros diarios.

Pero se ha comprobado que basta con un paseo de 30 minutos seis veces por semana para frenar el almacenamiento de grasa visceral en un adulto, y que si se aumentan las dosis de entrenamiento esa materia lipídica puede incluso disminuir de volumen.

También el exceso o el déficit de horas de sueño pueden favorecer la obesidad. Un estudio revela en los resultados que un 33% de aquellos individuos que dicen dormir menos de seis horas padecen obesidad, mientras que el 26% de los que duermen más de nueve horas también les sobran kilos. Entre quienes descansan el tiempo correcto (entre 7 a 8 horas), la obesidad se reduce al 22%.